ストロベリーマカロン。マカロンの生地にはストロベリーパウダーを、フィリングにはバタークリームとストロベリージャムを。少しだけ艶が足りない気もするけれど、空洞もなくピエもできたし成功かな。温度調節が難しくて、うちのオーブンだと140℃で13分→120℃…
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